DELISH KITCHEN

最近、つい見てしまう動画があります。

デリッシュキッチンです。
クッキング動画なのですが、
とてもうまくできています。

ある日、Facebookを開いていたら、
勝手に出てきて、動き出して、
迷惑だと思っていたら、
軽やかなBGMが流れ、
1分ぐらいですごい料理が完成!
それ以来、時々見ています。
https://delishkitchen.tv/

授業も余計なこと話したり、
丁寧すぎる解説が多いと
難しく感じてしまうんですよね。

パパって軽やかに1分で解いてもらったほうが、
気持ち良く演習できますよね。

そこで、よく登場する味付けで
1つ気に入ったものがありますので、
紹介します。


ごま油を熱して、コチュジャン・生姜を入れてしばらく炒めて終わり!

スーパー調味料完成です。

醤油・酒・みりんを少しずつ入れて、お好みの味にしてください。

ネギのみじん切りやにんにくをプラスしたり、
チーズを入れてもいい感じです。
辛いのが好きなら、豆板醤や一味唐辛子を入れてもいいですね。

このスーパー調味料を使って、
野菜と豚バラで野菜炒め。
たまねぎと鶏肉でタッカルビ。
和風だしを注いでピリ辛うどんに。
エビの頭ときのこを炒めてホットサマーパスタ。
焼いたスペアリブに絡めてもいいですね。

簡単で、しかも失敗しない味付けです。

コチュジャンは辛さが控えめで甘いので、
小さなお子様でも大丈夫です。
豆板醤は辛いのでご注意ください。

1分の動画ですぐ料理の作り方が分かる
時代に、長々と文字だけで書いてみました。

伝わりましたでしょうか?




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